Pertenecientes a la familias cistaceae.
Se caracterizan por ser arbustos de escasa talla, bien ramificados . Poseen hojas alargadas y estrechas y están impregnadas de una sustancia pegajosa (el ládano) que les da un aspecto brillante.Sus flores son muy grandes y pueden ser de distintos colores : blancas, rosas, púrpuras... Todas ellas poseen cinco pétalos.
Las jaras son características en los terrenos graníticos y pizarroso que presentan un clima cálido y seco
